Recept
Pasta med mesost
Gudbrandsdalen Mesost
Ingredienser 4 PORTIONER
400 g köttfärs
1 lök 4 msk smör
3 msk tomatpuré
½ purjolök
12 körsbärstomater
200 g Gudbrandsdalen, riven
1/2 dl mjölk
1 tsk salt
½ tsk peppar Tagliatelle, spagetti eller annan pasta
Gör så här
Skala löken, skölj purjolöken och hacka dem fint.
Bryn färsen i smör till en grynig, gyllene massa tillsammans med löken.
Tillsätt tomatpuré, tunt skivad purjolök och tomater i klyftor.
Värm mjölken och låt osten smälta under omröring.
Häll färsen i såsen.
Koka tagliatelle eller spagetti enligt anvisningarna på förpackningen och servera.
