Recept
Guldvåfflor
Gudbrandsdalen Mesost
Ingredienser 10-15 våfflor
4 ägg
200 g Gudbrandsdalen, riven
300 g mjöl
3 msk socker
5 dl mjölk
100 g smör
Gör så här
Smält smöret.
Vispa ihop ägg, mesost, mjöl, socker och mjölk. Tillsätt det smälta smöret och låt smeten vila i ca 30 minuter.
Grädda våfflorna. Så länge du har smör i smeten är det inte nödvändigt att alltid smörja laggen emellan våfflorna.
Servera med grädde och sylt.
