Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Recept

Muffins med mesost

Gudbrandsdalen Mesost

(1)
Spara receptRecept sparat

Ingredienser

3 ägg

1/2 dl socker

1 tsk vaniljextrakt

1 tsk bakpulver

150 g Gudbrandsdalen, riven

1 kopp (175 g) fruktyoghurt med skogsbärsmak

75 g smör

175 g mjöl

Muffinsformar

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt.

Smält smöret och tillsätt yoghurt.

Blanda vaniljsocker och bakpulver i mjölet tillsammans med mesosten.

Blanda i de blöta ingredienserna växelvis med de torra ner i äggsmeten. Rör till en jämn smet.

Häll upp i formar. Grädda dem i 200°C i ca 15 minuter. Låt svalna.

Prova gärna med någon form av topping.Topping1 dl färskost för bakning, gärna med vaniljsmak.1 dl florsockerRiven mesost på toppen