Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Recept

Mesost-pannkaka

Gudbrandsdalen Mesost

(1)
Spara receptRecept sparat

Ingredienser

5 dl mjölk

200 g Gudbrandsdalen, riven

2 ägg

3 dl mjöl

¾ tsk salt

Smör till stekning

Gör så här

Värm mjölk och den rivna mesosten under omrörning. Rör om tills osten har smält.

Vispa äggen i mjölken och blanda i mjöl blandat med salt. Låt det svälla cirka 30 minuter.

Stek pannkakorna gyllene på båda sidor.

Dessa pannkakor är lämpliga som dessert-crepes med glass eller vispad grädde och riven mesost eller getost.