Ost- och spenatfyllda pastarullar

Du börjar med att koka lasagneplattor enligt anvisningarna och låt dem svalna. Blanda därefter ricottaost och riven parmesan med färsk spenat, vitlök, salt och peppar i en skål. Sprid fyllningen jämnt över lasagneplattorna och rulla ihop dem. Efter detta steg kan du placera rullarna i kylskåpet, om du vill förbereda maten dagen innan. Inför serveringen tillagar du pastarullarna i ugn tillsammans med valfri sås. Det kan exempelvis vara tomatsås eller bechamelsås. Strö därefter över lite extra ost på rullarna. Gratinera i ugnen tills osten är bubblig och gyllenbrun och servera sedan på buffébordet.