Pecorino
Pecorino Fiore Sardo
Artikelnr 20360En hårdost från Sardinien tillverkad av fårmjölk. Relativt hård konsistens men ändå lätt att hantera och dela. Smaken är kraftfull med karaktär av blommor och syrligt gräs. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).
- Vikt Ca 2,5 kg
- Fetthalt 28%
- Styrka ●●●○
-
Mjölktyp
Får
-
Ursprungsland
Italien (IT)
-
Ursprungsskydd
Skyddad ursprungsbeteckning
Övrigt
