Danbo Svart
Artikelnr 20308Danbo Svart har låtits mogna i minst 15 veckor. Konsistensen är mjuk med få små hål. Smaken är distinkt med en viss syrlighet. Ibland vaxas blocken. Används till frukost och mellanmål. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Hette en gång i tiden Backsteiner. Karaktäristisk doft. Finns som bitad 500g och handpackad.
- Vikt Ca 8 kg
- Fetthalt 24%
- Styrka ●●●●
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Danmark (DK)
-
Ursprungsskydd
Skyddad geografisk beteckning
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, syrningskultur, löpe, salt, konserveringsmedel: E252
Näringsvärde/100G
Energi 1360kj/330kcal
Fett 25g
varav mättat fett 16g
Kolhydrat 1,5g
varav sockerarter 0g
Protein 24g
Salt 1,8g
