Danbo Svart
Artikelnr 20308Danbo Svart har låtits mogna i minst 15 veckor. Konsistensen är mjuk med få små hål. Smaken är distinkt med en viss syrlighet. Ibland vaxas blocken. Används till frukost och mellanmål. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Hette en gång i tiden Backsteiner. Karaktäristisk doft. Finns som bitad 500g och handpackad.
- Vikt Ca 8 kg
- Fetthalt 25%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Danmark (DK)
-
Ursprungsskydd
Skyddad geografisk beteckning
Ingredienser
Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, mikrobiellt ystenzym.
Näringsvärde/100G
Energi 1323kj/316kcal
Fett 25g
varav mättat fett 16g
Kolhydrat <0,5g
varav sockerarter <0,5g
Protein 24g
Salt 1,6g
