Persikor med Bavaria blu och timjan

Värm upp ugnen till 180°C.

Tvätta, dela och kärna ur persikorna. Placera halvorna två och två på aluminiumfolie, strö över brunt socker och droppa över litet citronsaft.

Skär upp Bavaria blu i åtta skivor och täck över persikorna - varje halva med en skiva ost och ett timjanblad.

Tillslut foliearken, placera dem på en plåt och grädda 20-30 minuter i den förvärmda ugnen.

Öppna folien och tillsätt några hallon.

Serveras varmt. Mycket läckert tillsammans med yoghurt eller gräddglass