Bruschetta Pugliese

Bruschetta är en skiva rostat bröd med extra virgin olivolja, skivade tomater, och den kan varieras i det oändliga. Vi rekommenderar några extra skivor av Burrata och en touch av Apullien till din förrätt! 

Dela tomaterna i skivor och lägg dem på det rostade brödet. Krydda med oregano, salt och peppar.

Dela burrata, placera den på en bädd av tomater och häll på några droppar av olivolja. Dekorera med färska basilikablad.