Pecorino Toscano
Artikelnr 20134Pecorino Toscano är en mellanlagrad hård fårost från Toscana. Brunt skal som har gnidits med olivbottensats som skydd under den första lagringsperioden. Kompakt, vit och lite kalkig textur som är resultatet av en antik teknik. Smakrik, kraftfull och aromatisk. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).
- Vikt 2,2 kg
- Fetthalt 30%
- Styrka ●●●○
-
Mjölktyp
Får
-
Ursprungsland
Italien (IT)
-
Ursprungsskydd
Skyddad ursprungsbeteckning
Ingredienser
Ingredienser:Pasteuriseret FÅREMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur
Näringsvärde/100G
Energi 1744kj/421kcal
Fett 35g
varav mättat fett 23g
Kolhydrat 0,4g
varav sockerarter 0,4g
Protein 26g
Salt 2,2g
