Tomme De Savoie
Artikelnr 22922Fransk alpost som ger ett rustikt intryck med sin tjocka grå, lite mögelpudrade skorpa. Tillverkas på sommarmjölk. Konsistensen är halvmjuk med få små hål. Smaken är mild och något syrlig med toner av nötter.
- Vikt ca 1,6 kg
- Fetthalt 29%
- Styrka ●●○○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Frankrike (FR)
Ingredienser
Opastöriserad KOMJÖLK, salt, startkultur, mikrobiologsikt ystenzym.
Näringsvärde/100G
Energi 1464kj/353kcal
Fett 29g
varav mättat fett 19g
Kolhydrat 0,5g
varav sockerarter 0,5g
Protein 24g
Salt 1,5g
