Reblochon
Artikelnr 23183Reblochon är en fransk kittost med anor sedan 1300-talet, tillverkad i området Savoie. Opastöriserad komjölk. Mild smak med mycket karaktär, inslag av hasslenöt. AOC märkt (Skyddad Ursprungsbeteckning). Huvudingrediens i den franska rätten tartiflette = potatisgratäng.
- Vikt 450g
- Fetthalt 28%
- Styrka ●●○○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Frankrike (FR)
Ingredienser
RÅMJÖLK (opastöriserad KOMJÖLK), mjölksyrakultur, salt, ystenzym.
Näringsvärde/100G
Energi 1403kj/338kcal
Fett 28g
varav mättat fett 19g
Kolhydrat 0,6g
varav sockerarter 0,5g
Protein 21g
Salt 1,3g
