Röd Fontal
Artikelnr 20735En variant på det italienska originalet från Valle d'Aosta (görs då på opastöriserad mjölk). Blek i färgen. Mellanhård, men ändå krämig konsistens. Smaken är sötaktig, nötig och väldigt krämig. Känns ofta igen på det klarröda vaxet och sin kraftiga doft.
- Vikt Ca 7 kg
- Fetthalt 26%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Danmark (DK)
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, mjölksyrakultur, löpe, salt, konserveringsmedel: E252
Näringsvärde/100G
Energi 1404kj/338kcal
Fett 26g
varav mättat fett 17g
Kolhydrat 1g
varav sockerarter <0,5g
Protein 25g
Salt 1,6g
