Comtè
Artikelnr 20594Comtè är behagligt ljusgul till färgen och har få små hål. Den är hård men ändå smidig i konsistensen. Smaken är aromatisk och nötig med en viss sötma. Osten har en lång historia och har tillverkats sedan 1200-talet. AOC-certifierad sedan 1958. Det är den av alla Franska AOC-certifierade ostar som det tillverkas mest av, 40 000 ton årligen. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).
- Vikt Ca 2,5 kg
- Fetthalt 35%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Frankrike (FR)
-
Ursprungsskydd
Skyddad ursprungsbeteckning
Ingredienser
Opastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe. Framställd av obehandlad mjölk.
Näringsvärde/100G
Energi 1771kj/443kcal
Fett 35g
varav mättat fett 23g
Kolhydrat 1g
varav sockerarter 1g
Protein 27g
Salt 0,6g
