Ricotta
Artikelnr 20384Ricotta = "omkok". En neutral och mild ostmassa producerad av vasslen då t.ex. Mozzarella tillverkas. Är magrare än Mascarpone. I konsistensen lite hårdare än kvarg.
- Vikt 1,5 kg
- Fetthalt 9%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Italien (IT)
Ingredienser
Pastöriserad vassle från KOMJÖLK, pastöriserad KOMJÖLK, surhetsreglerande medel: citronsyra.
Näringsvärde/100G
Energi 557kj/134kcal
Fett 9g
varav mättat fett 6,2g
Kolhydrat 3,2g
varav sockerarter 3,2g
Protein 10g
Salt 0,16g
