Italiensk hårdost
Grana Padano Flagor
Artikelnr 20327Namnskyddad italiensk hårdost som tillverkas i regionerna Lombardien, Piemonte, Veneto samt delar av Trentino och Emilien. Mild doft och smak. Osten är delad i flagor perfekta att använda vid matlagning. En hårdost fast ändå ganska mjuk i konsistensen och nästan vit i färgen. Mognadstiden är minst 9 månader och oftast maximalt 24 månader. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).
- Vikt 500g
- Fetthalt 28%
- Styrka ●●●○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Italien (IT)
-
Ursprungsskydd
Skyddad ursprungsbeteckning
Övrigt
