Hårdost
Le Gruyère® Classic
ArtikelnrÄkta schweisisk Le Gruyère® tillverkad av opastöriserad komjölk. Osten har fått sitt namn från staden Gruyère i Schweiz. En hel Le Gruyère väger ca 35 kg och har en diameter på ungefär en meter. Den här osten lagras under minst 6 månader i ostkällare innan den ses som färdig. Le Gruyère har en tät struktur och hård konsistens. Är underbar på en ostbricka men passar även bra att använda i matlagning, t.ex. Fondue. Fyllig smak med tydlig nötighet och fruktighet. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).
- Vikt Ca 150g
- Fetthalt 33%
- Styrka ●●●○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Schweiz (CH)
-
Ursprungsskydd
Skyddad ursprungsbeteckning
Wernerssons
Vi är WERNERSSONS. Självklart betyder det att vårt eget varumärke finns inpräntat i både själ och
hjärta. WERNERSSONS breda sortiment finns inom alla ostkategorier.
Under WERNERSSONS hittar du allt från påläggsostar till mer exklusiva dessertostar. WERNERSSONS finns inom alla ostkategorier. Sortimentet är brett och varierat, och ostarna är noggrant utvalda och hämtas från leverantörer över hela Europa.
