Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Hårdost

Le Gruyére® Classic

Artikelnr

Äkta schweisisk Le Gruyère® tillverkad av opastöriserad komjölk. Osten har fått sitt namn från staden Gruyère i Schweiz. En hel Le Gruyère väger ca 35 kg och har en diameter på ungefär en meter. Den här osten lagras under minst 6 månader i ostkällare innan den ses som färdig. Le Gruyère har en tät struktur och hård konsistens. Är underbar på en ostbricka men passar även bra att använda i matlagning, t.ex. Fondue. Fyllig smak med tydlig nötighet och fruktighet. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

  • Vikt Ca 150g
  • Fetthalt 32%
  • Styrka ●●●○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Schweiz (Ch)
  • Ursprungsskydd Skyddad ursprungsbeteckning