Camembert
ArtikelnrEn äkta Camembert härstammar från Normandie. När den görs på opastöriserad mjölk är den AOC märkt sedan 1983. Osten mognar utifrån och in. Smaken är mild, gräddig och fruktig. Den "kärna" som finns i mitten, försvinner undan för undan då osten mognar. Pastöriserade varianter är mildare i smaken. Tillverkats sedan slutet av 1700-talet. Camembert är extra god med färska äpplen, Wernerssons Fikonmarmelad och valnötter.
- Vikt Ca 220g
- Fetthalt 32%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Frankrike (FR)
Ingredienser
Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, mikrobiellt ystenzym, mögelkultur.
Näringsvärde/100G
Energi 1499kj/362kcal
Fett 32g
varav mättat fett 22g
Kolhydrat 1,5g
varav sockerarter 0,5g
Protein 17g
Salt 1,5g
Vårt alldeles egna varumärke. I snart 100 år har vi lagrat, förädlat och levererat ostar. I sortimentet finns ostar i alla kategorier. Noga utvalda från våra leverantörer runt om i världen. Wernerssons betyder mer ost, för vardag och fest, för festvardag och vardagsfest. Mer ost, för dig och för mig. För vi vet att ingen – egentligen – har någonsin velat ha mindre ost. Bara mer.
