Mozzarella
Artikelnr 26355Fastare i konsistensen än Mozzarella i mindre storlek. Lättare att skiva om man föredrar det. Smaken är mild, något söt och neutral.
- Vikt 400g
- Fetthalt 20%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Tyskland (DE)
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, salt, mikrobiellt ystenzym, surhetsreglerande medel: E330.
Näringsvärde/100G
Energi 1140kj/274kcal
Fett 20g
varav mättat fett 13g
Kolhydrat 1,5g
varav sockerarter 1,5g
Protein 22g
Salt 0,6g
MICHELANGELO finns i stora delar av Europa och är ett varumärke för italienska osttyper. Ett starkt varumärke riktat mot både konsument och restaurang. Klassiska ostar som Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio och Mozzarella finns samtliga i MICHELANGELO-sortimentet.
