Recept
Kanadensiska pannkakor
Jarlsberg® Skivad
Ingredienser 1 PORTION
50 g smör
2 ½ dl mjölk
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk socker
1 tsk kardemumma
½ tsk salt
Jarlsberg i skivor
Lönnsirap
Gör så här
Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Vispa därefter i äggen.
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, socker och mald kardemumma i en skål.
Häll smörblandningen ner i skålen med de torra ingredienserna medan du rör hela tiden.
Låt smeten svälla i 15 minuter så smeten får rätt konsistens. Stek pannkakorna, ca 15 cm i diameter.
Lägg de färdiga pannkakorna i lager med Jarlsbergsost emellan på ett fat eller på en tallrik. Ringla över lönnsirap – ät och njut.
