Ostiga köttbullar

Köttbullar är alltid en lyckad komponent på buffébordet, inte minst till en studentfest! För att ge köttbullarna en liten twist kan du smaksätta dem med ost. Förbered köttbullarna som vanligt och gör sedan en fördjupning i mitten. Fyll sedan fördjupningen med valfri ost. Vi kan varmt rekommendera en bit mozzarella, gouda eller blåmögelost. Förslut sedan köttbullarna noga så att osten inte läcker ut under tillagningen. Stek köttbullarna i lite smör tills de är genomstekta och osten smält. 

Tips! En fördel med köttbullar som mat till studenten är att du kan förbereda dem dagen innan och smidigt värma på dem i ugnen före servering.