Brie de Meaux
ArtikelnrBrie de Meaux är en tidlös klassiker och en av Frankrikes mest älskade ostar. Med sin krämiga konsistens, subtilt nötiga smak och eleganta vitmögelskorpa är den ett måste för alla ostälskare. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk i regionen Île-de-France och har en rik historia som sträcker sig tillbaka till medeltiden.
Den har en djup, komplex smak med inslag av smör, svamp och en lätt jordighet som utvecklas med lagringen. Perfekt att avnjuta på en bit surdegsbröd, tillsammans med frukt eller som en del av en lyxig ostbricka tillsammans med Wernerssons Päronmarmelad. Kombinera den gärna med ett glas Champagne eller en fyllig Bourgogne för en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.
Brie de Meaux är AOP-skyddad, vilket garanterar dess hantverksmässiga tillverkning och unika smakprofil. En ost med tradition, kvalitet och en oemotståndlig krämighet – ett måste för finsmakaren.
- Vikt 190g
- Fetthalt 20%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Frankrike (FR)
-
Ursprungsskydd
Skyddad ursprungsbeteckning
Ingredienser
Opastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, kalciumklorid, mögelkultur, löpe. Framställd av obehandlad mjölk.
Näringsvärde/100G
Energi 1092kj/263kcal
Fett 20g
varav mättat fett 14g
Kolhydrat 0,9g
varav sockerarter <0,5g
Protein 20g
Salt 1,7g
Vårt alldeles egna varumärke. I snart 100 år har vi lagrat, förädlat och levererat ostar. I sortimentet finns ostar i alla kategorier. Noga utvalda från våra leverantörer runt om i världen. Wernerssons betyder mer ost, för vardag och fest, för festvardag och vardagsfest. Mer ost, för dig och för mig. För vi vet att ingen – egentligen – har någonsin velat ha mindre ost. Bara mer.
