Gudbrandsdalen Mesost
Artikelnr 22691En klassisk norsk ost. Känns igen på sin ljusbruna färg. Tät struktur och mjuk, smidig konsistens. Smaken är söt och kolaaktig med antydan av getmjölk. Användbar som pålägg men också i matlagning, t.ex. som smaksättare i såser.
- Vikt 500g
- Fetthalt 28%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Get Ko
-
Ursprungsland
Norge (NO)
Ingredienser
VASSLE, pastöriserad GETMJÖLK, pastöriserad GRÄDDE, pastöriserad KOMJÖLK.
Näringsvärde/100G
Energi 1835kj/440kcal
Fett 28g
varav mättat fett 18g
Kolhydrat 37g
varav sockerarter 31g
Protein 10g
Salt 0,7g
GUDBRANDSDALEN® är en äkta norsk specialitet med sin karaktäristiska, lite karamelligt söta smak och bruna färg. Originalreceptet med sin speciella sammansättning av get- och komjölk, skapades redan 1863. Det visade sig vara smak som håller. Än idag, mer än hundrafemtio år senare, bildar receptet grund för tillverkningen av den krämiga mesosten.
