Recept
Ostgratinerad hummer med vitlök och gräslök
Grana Padano Michelangelo
Ingredienser 2 PORTIONER
1 hummer 80 g
MICHELANGELO grana padano
70 g rumstempererat smör
2 msk hackad gräslök
1 vitlöksklyfta
Peppar
Pommes frites
Gör så här
Börja med att sätta ugnen på 250 grader.
Klyv hummern på mitten och krossa klorna en aning. Ta bort tarmen.
Riv osten.
Blanda sedan ihop rumstempererat smör med vitlök, gräslök, ost och peppar. Klicka på smöret på hummerhalvorna så att allting täcks.
Ha hummern i ugnen i cirka 7 minuter.
Servera direkt, gärna med pommes frites till.
