Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Recept

Ostgratinerad hummer med vitlök och gräslök

Grana Padano Michelangelo

(1)
Spara receptRecept sparat

Ingredienser 2 PORTIONER

1 hummer 80 g

MICHELANGELO grana padano 

70 g rumstempererat smör

2 msk hackad gräslök

1 vitlöksklyfta

Peppar

Pommes frites

Gör så här

Börja med att sätta ugnen på 250 grader.

Klyv hummern på mitten och krossa klorna en aning. Ta bort tarmen.

Riv osten.

Blanda sedan ihop rumstempererat smör med vitlök, gräslök, ost och peppar. Klicka på smöret på hummerhalvorna så att allting täcks.

Ha hummern i ugnen i cirka 7 minuter.

Servera direkt, gärna med pommes frites till.