Danablu Ädelost
Artikelnr 25916Smaken är skarp, krämig och pikant med stor sälta. Färgen är klart vit och kanten är ätbar. Har tillverkats sedan början av 1900-talet med Roquefortost som förebild. Halvfast i konsisten med tätt fördelade mögelsporer. Mognadstiden varierar från 2-3 månader.
- Vikt 300g
- Fetthalt 30%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Danmark (DK)
Ingredienser
Termiserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, mögelkultur, mikrobiellt ystenzym.
Näringsvärde/100G
Energi 1447kj/346kcal
Fett 30g
varav mättat fett 19g
Kolhydrat 0,7g
varav sockerarter 0g
Protein 20g
Salt 3,5g
