Blåmögelost
Danablu Ädelost
Artikelnr 25916Smaken är skarp, krämig och pikant med stor sälta. Färgen är klart vit och kanten är ätbar. Har tillverkats sedan början av 1900-talet med Roquefortost som förebild. Halvfast i konsisten med tätt fördelade mögelsporer. Mognadstiden varierar från 2-3 månader.
- Vikt 300g
- Fetthalt 30%
- Styrka ●●●○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Danmark (DK)
