Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Blåmögelost

Saint Agur

Artikelnr

Osten är lätt att känna igen på sin octagonform. Den härstammar från Monts du Velay i den bergiga Auvergne-regionen i Frankrike. Kantfri, mjuk, krämig textur med en svag gulvit färg. Smaken är pikant med stor sälta. Mögelsporerna är ganska stora och jämt spridda i hela osten. Utsökt på kex med Wernerssons Fikon- eller Blåbärsmarmelad. Finns i bitstorlekarna ca 130g och ca 190g.

  • Vikt 175g
  • Fetthalt 33%
  • Smakstyrka
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Frankrike (FR)
Innehåll

Ingredienser

Pastöriserad MJÖLK, salt, mögelkultur, mjölksyrakultur, löpe

Näringsvärde/100G

Energi 1493kj/361kcal

Fett 33g

varav mättat fett 23g

Kolhydrat 0,5g

varav sockerarter 0,5g

Protein 16g

Salt 2g

Fråga oss!