Bleu Crémeux
Artikelnr 20846Tillverkas i provinsen Auvergne i centrala Frankrike. Mjuk, krämig textur med en svagt gulvit färg. Smaken är pikant, salt och milt kryddig. Mögelkvaliteten utstrålar harmoni och är jämnt spridd i hela osten.
- Vikt Ca 2,6 kg
- Fetthalt 35%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Frankrike (FR)
Ingredienser
Pastöriserad KOMJÖLK, GRÄDDE, salt, mjölksyrakultur, löpe, kalciumklorid, mögelkultur
Näringsvärde/100G
Energi 1627kj/393kcal
Fett 35g
varav mättat fett 25g
Kolhydrat 1,5g
varav sockerarter 0,5g
Protein 18g
Salt 2,2g
Kalcium 430mg
