Vit pizza med tryffel
Tillsammans Pizzaost
Ingredienser 4 PORTIONER
En pizzadeg
4-5 champinjoner
Cirka 1 dl creme fraiche
1 påse WERNERSSONS Pizzaost
Pinjenötter
Några droppar vit tryffelolja
Svart tryffelsvamp på burk (om mer tryffelsmak önskas)
En kruka färsk basilika
Gör så här
Köp en färdig pizzadeg från din lokala pizzeria och få den utkavlad och redo att gräddas.
Sätt ugnen på 225 grader (eller de grader som rekommenderas för degen som köpts).
Skiva champinjonerna i tunna skivor.
Skiva den svarta tryffeln så tunt det bara går.
Rosta pinjenötterna i torr panna tills de blir gyllenbruna.
Täck pizzabotten med creme fraiche, pizzaost, champinjoner, svart tryffel och några droppar vit tryffelolja.
Sätt in pizzan i ugnen i cirka tio minuter (om inget annat angetts), eller tills det börjar dofta pizza.
Toppa pizzan med färsk basilika. En enkel, lyxig och väldigt god pizza.
