Cambozola® black label
Artikelnr 25963Vinnare i kategorin "Bästa blåmögelost med mögelskorpa" i World Champinship Cheese Contest". En premiumost som mognat till perfektion. Uppskattas av de flesta, även de vanligtvis inte tycker om blåmögel. Tillverkad i Bayern av pastöriserad komjölk. Unik grå mögelskorpa. Delikat, krämig konsistensen och smaken är något söt med lätt hint av blåmögel.
- Vikt 2 kg
- Fetthalt 42%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Tyskland (DE)
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, GRÄDDE, salt, mikrobiellt ystenzym, mjölksyrakultur, mögelkultur.
Näringsvärde/100G
Energi 1801kj/436kcal
Fett 42g
varav mättat fett 28g
Kolhydrat <0,5g
varav sockerarter <0,5g
Protein 14g
Salt 2g
