Cambozola® Classic
Artikelnr 20295En liknelse kan säga att den är som en kombination av Camembert och Gorgonzola. Smaken är krämig, smörig, salt och har en viss syrlighet. Utvecklad under 1970-talet. Tillsats av grädde i mjölken ger krämigheten och en något högre fetthalt.
- Vikt 2,2 kg
- Fetthalt 42%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Ko
-
Ursprungsland
Tyskland (DE)
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, GRÄDDE, salt, mikrobiellt ystenzym, mjölksyrakultur, mögelkultur.
Näringsvärde/100G
Energi 1801kj/436kcal
Fett 42g
varav mättat fett 28g
Kolhydrat <0,5g
varav sockerarter <0,5g
Protein 14g
Salt 1,7g
