Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Blåmögelost

Danablu Gräddädel

Artikelnr 24336

Portionspackad Danablu Gräddädel. Har tillverkats sedan början av 1900-talet med Roquefort som förebild (fast med komjölk). Halvfast konsistens med tätt fördelade mögelsporer. Smaken är gräddig, krämig och pikant med stor sälta. Färgen är klart vit och kanten är ätbar. Mognadstiden varierar från 2-3 månader. Danablu är märkt med Skyddad Geografisk Beteckning (SGB).

  • Vikt 100g
  • Fetthalt 36%
  • Styrka ●●●○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Danmark (Dk)
  • Ursprungsskydd Skyddad geografisk beteckning