Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Hårdost

Emmentaler Classic

Artikelnr

Äkta schweisisk Emmentaler tillverkad av opastöriserad komjölk. Emmentaler kan fås i många olika lagringstider, just den här varianten är lagrad i runt 6 månader. Det är en ost med elastisk textur och hög fetthalt. Aromatisk smak med tydlig nötighet och sötma. En hel Emmentaler är rund och diametern är ofta närmare en meter. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

  • Vikt Ca 230g
  • Fetthalt 31%
  • Styrka ●●●○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Schweiz (Ch)
  • Ursprungsskydd Skyddad ursprungsbeteckning