Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Blåmögelost

Blu Alp

Artikelnr 20120

En relativt mild blåmögelost. Gräddig och salt med jämn spridning av få, lite större mögelsporer. Vår eget utvalda varumärke. Lättskuren och lagom hård i konsistensen.

  • Vikt Ca 2,6 kg
  • Fetthalt 36%
  • Styrka ●●○○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Tyskland (De)
Innehåll

Ingredienser

Pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, ystenzym, mögelkultur, färgämne (E 160a).

Näringsvärde/100G

Energi 1629kj/394kcal

Fett 36g

varav mättat fett 23g

Kolhydrat <0,5g

varav sockerarter <0,5g

Protein 17g

Salt 2,4g