Pecorino Tryffel
Artikelnr 23166En ost som tillverkas på fårmjölk där tryffel tillsätts under bearbetningen i ystningskaret. Processen ger osten sin unika smakkombination av Pecorino och tryffel. Konsistensen är kompakt och något smulig.
- Vikt Ca 600 g
- Fetthalt 33%
-
Mjölktyp
Får
-
Ursprungsland
Italien (IT)
Ingredienser
Pastöriserad FÅRMJÖLK, salt, tryffel (0,40%), löpe, mjölsyrakultur, aromer. Skorpan är behandlad med konserveringsmedel (E235) är inte ätbar.
Näringsvärde/100G
Energi 1609kj/388kcal
Fett 33g
varav mättat fett 20,2g
Kolhydrat 2,2g
varav sockerarter 0,6g
Protein 20,9g
Salt 1,2g
