Manchego 12 Mdr
Artikelnr 22880Spaniens populäraste ost, där beteckningen Viejo innebär att Manchegon har lagrats i minst 12 månader. Med unik halmmönstrad skorpa och hård, något torr och grynig konsistens. Smaken är pikant, nötig och lite salt, den blir sötare och eftersmaken längre med lagringstiden.
- Vikt 3 kg
- Fetthalt 38%
-
Smakstyrka
- Mjölktyp Får
-
Ursprungsland
Spanien (ES)
Ingredienser
Pastöriserad FÅRMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, färgämne: E150a; 160b(ii). Ej ätbar skorpa.
Näringsvärde/100G
Energi 1887kj/455kcal
Fett 38g
varav mättat fett 26,2g
Kolhydrat 1,3g
varav sockerarter 1,3g
Protein 27g
Salt 1,9g
