Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Blåmögelost

Danablu Ädelost

Artikelnr 25916

Smaken är skarp, krämig och pikant med stor sälta. Färgen är klart vit och kanten är ätbar. Har tillverkats sedan början av 1900-talet med Roquefortost som förebild. Halvfast i konsisten med tätt fördelade mögelsporer. Mognadstiden varierar från 2-3 månader.

  • Vikt 300g
  • Fetthalt 30%
  • Styrka ●●●○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Danmark (Dk)