Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Hårdost

Brännvinskubbe

Artikelnr

Speciellt utvald svensk lantost. Svartvaxad och cylinderformad. Lagrad i minst 10 månader och förädlad med akvavit under sin tid hos Ostmästaren i Ulricehamn. Smidig konsistens, grynpipig. Smaken är fyllig med balanserad sälta, syra, viss nötighet och krydda från akvavit. Finns i storlekarna ca 2 kg, ca 1 kg och ca 500g.

  • Vikt Ca 2 kg
  • Fetthalt 31%
  • Styrka ●●●●
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Sverige (Se)
Innehåll

Ingredienser

Pastöriserad MJÖLK, mjölksyrakultur, löpe, akvavit, kalciumklorid, salt, konserveringsmedel E251 och E235.

Näringsvärde/100G

Energi 1600kj/380kcal

Fett 31g

varav mättat fett 20g

Kolhydrat 0g

varav sockerarter 0g

Protein 26g

Salt 1,6g