Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Blåmögelost

Gorgonzola Dolce Igor

Artikelnr 24197

Gorgonzola Dolce är en krämig Gorgonzola av mycket hög kvalitet. Den har en svagt rosafärgad skorpa som kan ha spår av blåmögel. Innanför skorpan är osten nästan vit med inslag av relativt stora möglesporerl. Konsistensen är mjuk, nästan bredbar. En italiensk gourmetost. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

  • Vikt Ca 1,5 kg
  • Fetthalt 27%
  • Styrka ●●○○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Italien (It)
  • Ursprungsskydd Skyddad ursprungsbeteckning