Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Blåmögelost

Cambozola Grand noir

Artikelnr 24043

En premiumost tillverkad enligt gammal hantverkstradition. Osten får mogna i sitt vaxhölje under lång tid i låg temperatur. Denna process ger osten en speciell karaktär och en utsökt konsistens. Smaken är utsökt med en välbalancerad krydda och sälta.Cambozola Grand Noir passar perfekt till ostbrickan, eller som tilltugg till ett gott vin, Champagne eller likör. Den vann pris som ” Best New Cheese” år 2013 i World Cheese Awards.

  • Vikt Ca 2,5 kg
  • Fetthalt 34%
  • Styrka ●●●○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Tyskland (De)