Manchego 150 g
Artikelnr 22851Manchego är en spansk hårdost gjord på fårmjölk. Manchego tillverkas i provinsen La Mancha som gett osten dess namn. Typiskt för Manchegon är halmmönstret i skorpan som finns kvar efter pressningen. Smaken är pikant och nötig. Osten lagras från 2 månader till två år. Den yngsta sorten kallas fresco, sen kommer semi-curado, curado och viejo. Vår Manchego är semi-curado. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).
- Vikt 150g
- Fetthalt 38%
- Styrka ●●○○
-
Mjölktyp
Får
-
Ursprungsland
Spanien (ES)
-
Ursprungsskydd
Skyddad ursprungsbeteckning
Ingredienser
Pastöriserad FÅRMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, färgämne E150a, E160b(ii). Ej ätbar skorpa.
Näringsvärde/100G
Energi 1769kj/427kcal
Fett 35g
varav mättat fett 24g
Kolhydrat 3g
varav sockerarter 1g
Protein 25g
Salt 1,6g
