Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Blåmögelost

Saint Agur

Artikelnr 21168

Osten är lätt att känna igen på sin octagonform. Den härstammar från Monts du Velay i den bergiga Auvergne-regionen i Frankrike. Kantfri, mjuk, krämig textur med en svag gulvit färg. Smaken är pikant med stor sälta. Mögelsporerna är ganska stora och jämt spridda i hela osten. Finns i bitstorlekarna ca 130g och ca 190g.

  • Vikt Ca 190g
  • Fetthalt 33%
  • Styrka ●●●○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Frankrike (Fr)