Brie Kolibrie
Artikelnr 21103Vårt eget varumärke. Namngiven efter provinsen Brie i Frankrike. En klassisk fransk brie som gillas av många och passar i alla sammanhang. Den är mjuk och krämig med ätbart skal och mild, frisk smak. Svagt gul i färgen. Pastöriserade varianter är mildare i smaken. Bit från 1 kg helost.
- Vikt Ca 250g
- Fetthalt 33%
- Styrka ●●○○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Frankrike (FR)
Ingredienser
Pastöriserad KOMJÖLK, salt (1,4%, kraftigt saltad), mjölksyrakultur, mögelkultur, mikrobiellt ystenzym.
Näringsvärde/100G
Energi 1554kj/375kcal
Fett 33g
varav mättat fett 23g
Kolhydrat 1g
varav sockerarter 1g
Protein 18g
Salt 1,8g
KOLIBRIE® som är vårt eget varumärke skapades specifikt för Brieost. Utifrån kundernas önskemål har sortimentet utökats och idag representerar varumärket även andra högkvalitativa vitmögelostar.
Kolibrie Brie, Kolibrie Chèvre och Kolibrie Tryffel är några exempel. De finns i flera praktiska storlekar, flera smaker och även i laktosfria varianter.
