Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Vitmögelost

Brie Kolibrie

Artikelnr 21091

Vårt eget varumärke. Namngiven efter provinsen Brie i Frankrike. En klassisk fransk brie som gillas av många och passar i alla sammanhang. Den är mjuk och krämig med ätbart skal och mild, frisk smak. Svagt gul i färgen. Pastöriserade varianter är mildare i smaken. Bit från 3 kg helost. Finns i bitstorlekarna ca 300g, ca 250g och ca 190g.

  • Vikt Ca 190g
  • Fetthalt 33%
  • Styrka ●●○○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Frankrike (FR)
Innehåll

Ingredienser

Pastöriserad KOMJÖLK, salt (1,4%, kraftigt saltad), mjölksyrakultur, mögelkultur, mikrobiellt ystenzym.

Näringsvärde/100G

Energi 1556kj/376kcal

Fett 33g

varav mättat fett 23g

Kolhydrat 1g

varav sockerarter 1g

Protein 18g

Salt 1,8g

Fråga oss!