Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Hårdost

Raclette

Artikelnr 20944

Raclette är huvudingrediens i maträtten med samma namn. Idag används ofta ett elektrisk raclettejärn där osten smälts. Osten serveras sedan med t.ex. potatis, syltad lök och ättiksgurka. Smaken är aromatisk med tydlig nötighet och fruktighet.

  • Vikt Ca 200g
  • Fetthalt 28%
  • Styrka ●●○○
  • Mjölktyp Ko
Innehåll

Ingredienser

Pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, färgämne: E160b, konserveringsmedel: E235

Näringsvärde/100G

Energi 1495kj/374kcal

Fett 28g

varav mättat fett 18g

Kolhydrat 1g

varav sockerarter 1g

Protein 26g

Salt 1,5g