Fontina
Artikelnr 20886En variant på det italienska originalet från Valle d'Aosta (görs då på opastöriserad mjölk). Blek i färgen. Mellanhård, men ändå krämig konsistens. Smaken är sötaktig, nötig och väldigt krämig. Känns ofta igen på det klarröda vaxet och sin kraftiga doft.
- Vikt Ca 440g
- Fetthalt 26%
- Styrka ●●○○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Danmark (DK)
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, mjölksyrakultur, löpe, salt, konserveringsmedel: E252
Näringsvärde/100G
Energi 1404kj/338kcal
Fett 26g
varav mättat fett 17g
Kolhydrat 1g
varav sockerarter <0,5g
Protein 25g
Salt 1,6g
Wernerssons
Under WERNERSSONS hittar du allt från påläggsostar till mer exklusiva dessertostar. WERNERSSONS finns inom alla ostkategorier. Sortimentet är brett och varierat, och ostarna är noggrant utvalda och hämtas från leverantörer över hela Europa.
