Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Blåmögelost

Amorin - Bleu Cremeaux

Artikelnr 20846

Tillverkas i provinsen Auvergne i centrala Frankrike. Mjuk, krämig textur med en svagt gulvit färg. Smaken är pikant, salt och milt kryddig. Mögelkvaliteten utstrålar harmoni och är jämnt spridd i hela osten.

  • Vikt Ca 2,2 kg
  • Fetthalt 30%
  • Styrka ●●●○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Frankrike (Fr)
Innehåll

Ingredienser

Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, kalciumklorid, mögelkultur

Näringsvärde/100G

Energi 1561kj/377kcal

Fett 33g

varav mättat fett 24g

Kolhydrat 0,5g

varav sockerarter 0,5g

Protein 19g

Salt 2,5g