Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Hårdost

Raclette

Artikelnr 20728

Raclette är huvudingrediens i maträtten med samma namn. Idag används ofta ett elektrisk raclettejärn där osten smälts. Osten serveras sedan med t.ex. potatis, syltad lök och ättiksgurka. Smaken är aromatisk med tydlig nötighet och fruktighet.

  • Vikt Ca 7 kg
  • Fetthalt 28%
  • Styrka ●●○○
  • Mjölktyp Ko