Maasdamer Rund
Artikelnr 20530Maasdamer är en Emmentalliknande ost, fast med högre vattenhalt och därför smidigare i konsistensen. Kraftigt rundad form (hög i mitten). Mognar på 4-12 veckor, ljust gul i färgen med många stora hål. Smaken är söt, smörig och fuktig.
- Vikt Ca 12 kg
- Fetthalt 28%
- Styrka ●●○○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Holland (Nl)
Ingredienser
Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, ytbehandling: konserveringsmedel: E251.
Näringsvärde/100G
Energi 1500kj/360kcal
Fett 27g
varav mättat fett 19g
Kolhydrat 0g
varav sockerarter 0g
Protein 27g
Salt 1,2g
