Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Hårdost

Danbo Svart

Artikelnr 20478

Danbo Svart har låtits mogna i minst 15 veckor. Konsistensen är mjuk med få små hål. Smaken är distinkt med en viss syrlighet. Ibland vaxas blocken. Används till frukost och mellanmål. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Hette en gång i tiden Backsteiner. Karaktäristisk doft. Märkt med Skyddad Geografisk Beteckning (SGB).

  • Vikt Ca 700g
  • Fetthalt 28%
  • Styrka ●●●●
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Danmark (Dk)
  • Ursprungsskydd Skyddad geografisk beteckning